Гормональные сдвиги, стресс и нездоровая пища сводит на нет работу нашей щитовидной железы – вот почему 80 процентов из нас в возрасте старше 45 имеют «вялую щитовидную железу» и сниженный метаболизм. Если у вас есть такие симптомы, как заметное увеличение веса, низкая энергия, мозговой туман, мигрень, бессонница, интенсивный ПМС или интенсивная менопауза, вы можете быть среди миллионов пострадавших. Хорошие новости: эффективное исцеление щитовидной железы в следующей кето-диете обещает радикальное облегчение в мгновение ока.
“У нас были добровольцы, проверявшие данную диету. И в конце десятидневного периода 98 процентов людей уменьшили свои симптомы как минимум на 50 процентов”, – рассказывает специалист по здоровью женщин из Университета Эмори Анна Кабека. Даже те, кто до этого пробовал сидеть на других диетах, начали терять до 900 грамм в день. “Это просто взорвало мой разум”, – говорит доктор Кабека. “Вы можете увидеть большую разницу за короткое время!”.
Лучше чем просто кето
Когда доктор Кабека обнаружила, что набирает вес во время менопаузы, она попыталась перейти на кето-диету. К ее удивлению, «я чувствовала постоянную усталость и едва теряла вес», вспоминает она. «Я хотела выяснить, почему так происходит, поэтому я провела тесты. Оказалось, что моя функция щитовидной железы снизилась, а моча была очень кислой».
Она углубилась в исследования и узнала, что такие основные продукты кето, как деликатесное мясо и сыр, при переваривании создают кислые соединения.
«Есть свидетельства того, что избыток кислоты создает большую нагрузку на организм и особенно на щитовидную железу, которая поддерживает обмен веществ и выносливость», – делится Анна Кабека.
Воздействие настолько драматично, что ученые из Техасского университета обнаружили: у людей с наибольшей кислотностью организма ИМТ на 52% выше, чем у людей с наименьшим количеством. Это привело доктора Кабека к озарению. «Я знала, что кето обладает потенциалом работать лучше, чем другие подходы, поэтому вместо того, чтобы сдаться, я экспериментировала с кето-продуктами, которые нейтрализуют кислоту», – говорит она. Это включало салат, орехи и гуакамоле. «В течение нескольких дней у меня было больше энергии и ясности мышления, плюс вес падал».
Щелочные продукты заряжают щитовидную железу
Что отличает щелочные продукты? В них меньше ферментов, которые превращаются в кислоту внутри нас, плюс они часто богаты кислотонейтрализующими минералами, такими как магний, калий и кальций. Лучшие продукты это листовая зелень, огурец, брокколи, сельдерей и перец болгарский. Орехи, семена, яйца и морепродукты также являются отличными вариантами. Исследования показывают, что потребление большего количества этих продуктов снижает общий уровень кислотности на 68 процентов. И, по данным исследователей Тафтского университета, по мере того как кислотность в организме снижается, функция щитовидной железы улучшается в достаточной степени, чтобы возобновить естественный обмен веществ и повысить жизненную энергию.
Ещё один эффект: избавление от повышенной кислотности организма «помогает уменьшить скрытое воспаление по всему телу», объясняет основатель Национальной академии гипотиреоза Кент Холторф, доктор медицинских наук. Оказывается, воспаление запускает выброс гормонов, которые негативно влияют на функцию щитовидной железы. Доктор Холторф говорит, что когда воспаление проходит, щитовидная железа прекрасно оживляется, ускоряя сжигание калорий примерно на 500 калорий в день. Женщины сообщают, что теряют до 10 килограмм за 10 дней по кето-щелочному плану, и, добавляет доктор Кабека, «они чувствуют себя удивительно легко, когда вес снижается!»
План щелочной кето-диеты
Стремитесь наполнить 75 процентов своей тарелки некрахмалистыми овощами (особенно зеленью, огурцом, брокколи, сельдереем и болгарским перцем). Добавьте порцию белка (орехи, яйца, морепродукты, немного диетической курицы или говядины) и две порции растительных жиров (авокадо, орехи, семена, оливки, оливковое масло). Через 10 дней экспериментируйте с небольшим количеством полезных крахмалов, таких как бобы и картофель. Как всегда, консультируйтесь со своим врачом перед тем как попробовать любую новую диету.
