Всем здравствуйте! ✨
Знаете без чего не обходится каждый мой день? Без авокадо. Я включаю это сокровище в каждый свой завтрак в разных вариациях - от яичницы до гуакамоле. И своим клиенткам при составлении рациона обязательно добавляю.
Вы спросите - зачем? Неужели нет другого продукта, которым можно было бы завтракать и получать такую же пользу. Отвечу - нет, этот фрукт уникален и сегодня я расскажу, почему.
А пока разберем важную тему, которая стала камнем преткновения многих начинающих ЗОЖников - выбор авокадо? Какое же оно должно быть - твердое или мягкое, коричневое или зеленое?
Записывайте - идеальное авокадо гладкое, но не каменное...
При этом фрукт не должен быть рыхлым, пятнистым и с дефектами. Нажмите слегка на кончик, где была ветка. Он должен слегка быть мягким. И ни в коем случае не давите на бока - это приведет к быстрой порче продукта. Цвет при этом может быть, как коричневатым, так и темно зеленым. Но это зависит от сорта, а не от того, насколько оно зрелое.
Теперь пройдемся по плюсам. Почему стоит употреблять авокадо каждое утро?
- По содержанию калия в составе фрукт в разы опережает банан, хотя он всегда считался главным источником. Соответственно, 100 грамм авокадо способны восполнить четырнадцать процентов нашей суточной потребности в калие, в то время, как банан - всего десять процентов.
- Этот плод насыщен жирными кислотами. Среди них - олеиновая кислота, пользе которой ученые поют оды, так как она нормализует обмен веществ и профилактирует многие проблемы со здоровьем.
- Авокадо снижает уровень главного недруга нашего сердца - плохого холестерина. Кроме плохого есть еще и хороший холестерин, который повышается при регулярном употреблении авокадо на 1 процент, что очень хорошо, кстати.
Главный плюс авокадо - оно быстро насыщает и помогает худеть.
Благодаря тому, что фрукт будет присутствовать в вашем завтраке, вы в течение дня не съедите какую-то ненужную вредность и не превысите дневную калорийность, так как будете ощущать сытость на протяжении долгого времени.
И, наконец, оно идеально для сбалансированного питания. Так как в нем содержится два вида полезных пищевых волокон, которые участвуют в регулировке веса. Содержание этой клетчатки значительно выше, чем во многих других продуктах, поэтому задумайтесь о включении авокадо в меню в первую очередь, если решили худеть.
А вы любите авокадо? Как часто его едите? Пишите в комментариях. Читайте также: Как понять, что вы едите много соли: 5 сигналов организма, на которые мало кто обращает внимание
