Здравствуйте, дорогие читатели! Решила поучаствовать в дзеновском челлендже #вкус детства и провела небольшой «опрос» родственников и друзей. Всех просила сказать, что для них в детстве было самым вкусным, лакомством. Результаты получились более чем поразительные и даже показательные.
Бабушка и тетушка (60+) однозначно ответили, что для них детство ассоциируется с хлебом, который пекла мама. Причем радость доставлял и просто свежий хлеб, а уж бутерброд с маргарином (оказывается, масло в сибирской деревне было дефицитом) – это просто роскошь и деликатес. Еще бабушка вспоминала вкуснейшие рогалики по 5 копеек, которые были достойной альтернативой круассанам, о которых тогда никто и не слышал. Бабушка и сейчас, кстати, очень любит хлеб, это базовый продукт ее рациона. Для моего поколения хлеб уже не был так значим.
Еще одна родственница, немного помоложе, чье детство прошло в Москве. Вспомнила мороженое. Говорит, что и сейчас помнит волшебный вкус мороженого с масляной розочкой в вафельном стаканчике. Мороженое, кстати, вспомнили и другие мои подруги разного возраста от 50 до 30. Кто-то любил простое эскимо, кто-то с восторгом вспоминает мороженое в креманке с вареньем из смородины кафе.
Я тоже помню, как мама покупала мне мороженое в стаканчике, а иногда и просто вафельный стаканчик (я была болезненным ребенком) , он был такой воздушный, хрустящий!
Еще одна моя подруга вспомнила пирожное корзиночку за 15 копеек, с цветочком наверху и с джемом под кремом. Я тоже помню такое и это тоже радость моего детства. Но первое, что я вспомнила про «вкус детства» - это ириски, полежав, они становились такими мягкими, рассыпчатыми и вкус у них был очень сливочный. Интересно, что потом я встретила похожий вкус в лондонских знаменитых ирисках.
Еще я помню монпансье, папа привез в жестяной банке из Москвы. Как мне нравились эти леденцы! И вкусы у них были разные: послаще, покислее.
А вот с молодым поколением опрос не задался. Мои дети сначала просто пожимали плечами: ничего не помню. Потом уже под нажимом сказали: шоколадные конфеты. Сын подумал-подумал и вспомнил еще пирожное картошку. Интересно, они не помнят, потому что для них детство еще неважно или просто они уже жили во время достатка и еда для них перестала иметь такое большое значение? Как вы думаете?
А что для вас вкус детства?
А про любимое бабушкино лакомство я писала здесь.
