Всем привет!
Пришла весна и самое время собирать березовый сок!
Что бы его попробовать для начала его нужно собрать. Делаю я это так:
Нахожу березу и делаю пару отверстий гвоздем на глубину 3-5 см, вставляю туда трубочку от системы и пускаю в бутылку:
Важно найти не молодую березку, ей можно навредить . С одной березы без вреда для её здоровья можно брать не более 5 литров сока.
Способ которым пользуюсь я самый щадящий для березы. Не нужно нужно вырубать отверстия топором или отламывать ветки!
После того, как достаточное количество сока собрано, нужно заделать отверстие забив туда небольшую палочку, она разбухнет и перекроет поток сока:
Вот такой результат у меня с 2 берез за сутки:
И немного о березовом соке:
Березовый сок очень полезен для здоровья хоть и не обладает каким то выраженным вкусом. Он содержит в себе минералы, витамины, ферменты, фитонциды, фруктозу, дубильные вещества, органические кислоты. Его можно не только пить, но ещё замораживать и протирать лицо разглаживая морщины)
Кстати из березового сока можно делать квас и даже вино .
Вот вам под конец интересная картинка:
Ребята пишите, а Вы собираете березовый сок и каким способом?
Не забывайте ставить лайки и писать комментарии, мне будет очень приятно)
