Существует множество вариантов как вкусно приготовить картофель в духовке. Поделимся одним из удачных рецептов приготовления картофеля с сыром и копченой грудинкой в сметанной заливке.
Ингредиенты
- Картофель, отваренный в мундире – 5 шт
- Грудинка варено-копченая – 300 г
- Яйца куриные сырые – 3 шт
- Сметана – 200 г
- Сыр – 150 г
- Мука – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Зеленый лук – для украшения
Способ приготовления
Картофель, сваренный в мундире, очистить и нарезать кружочками.
Грудинку варено-копченую нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Для соуса смешать сметану с яйцами, мукой, сыром и солью. 1/3 часть сыра оставить на посыпку.
В форму для запекания выложить слоями картофель, грудинку, залить соусом. Если ингредиенты остались – повторить слои в той же последовательности: картофель, грудинка, соус.
Сверху посыпать сыром.
Запекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Блюдо по желанию украсить мелко порезанным зеленым луком.
Картофель, запеченный с сыром и копченой грудинкой прекрасно сочетается с овощным салатом.
Видеоверсию можно посмотреть здесь:
Приятного аппетита! Будем рады, если вы подпишетесь на наш канал ВКУСНО!LIKE. Пишите сообщения и ставьте лайки. Ваша поддержка очень поможет в развитии канала.
