По этому же рецепту можно готовить и капустные котлеты без яиц)
Рецепт:
Ингредиенты:
Капусты - 1 кг
Манка - 2/3 стакана
Масло подсолнечное - 1 ст ложка +2 ст ложки для жарки
соль, травы, перец, сухой чеснок - по вкусу
зелень свежая - по вкусу
Приготовление:
1.Капусту нарезать крупно и опустить в кипящую воду минут на 5, выложить на дуршлаг
2. Измельчить капусту в блендере или в мясорубке
3. Добавить в измельченную капусту манку, дать ей настояться минут 10-15
4. Добавить подсолнечное масло, соль, специи
5. Поджарить оладушки на подсолнечном масле на среднем огне
