Если разделочная доска скользит по рабочей поверхности, это провал — ни порезать, ни порубить нормально, постоянно приходится поправлять доску, продукты и следить, чтобы все не пошло наперекосяк. Если только у вас нет специального покрытия рабочей поверхности, уверен, эта ситуация вам знакома.
Резиновые или силиконовые ножки для доски, или доска, полностью
изготовленная из этого материала, способны частично исправить проблему, но есть и более простой способ.
Чтобы разделочная доска не скользила по рабочей поверхности, положите под нее немного влажное полотенце. Оно обеспечит сцепление доски с поверхностью, достаточное для того, чтобы исключить скольжение.
Аналогичным образом влажное полотенце помогает зафиксировать миску, в которой вы хотите взбить белки или приготовить соус. Скрутите полотенце в тугой жгут, сложите его в кольцо по диаметру дна миски, уложите на стол и поставьте миску так, чтобы ее дно оказалось внутри жгута из полотенца. Вот такой простой способ.
А вы испытываете трудности со своей доской? Или вы как-то по другому решили вопрос? Поделитесь свои опытом в комментариях и присылайте фотографии своих кухонных досок, будет интересно посмотреть.
