Наикуснейший, мой любимый рецепт рулета. Я обожаю кокосовые стружки и все, что с ним сделано. Этот рецепт для тех, кто так же как и я любят кокос.
Ингредиенты:
- 200 гр печенья
- 100 мл воды
- 70 г сахара
- 2 ст. ложка какао
- 80 г кокосовой стружки
- 80 г размягченного сливочного масла
- сахарная пудра
Приготовление:
Измельчите печенье вкрошку и смешайте с какао. Растворите в горячей воде сахар, отстудите. По немногу добавляйте в печенье воду и перемешайте, чтобы получить вязкое тесто. Смешайте кокосовую стружку с маслом и пудрой. Раскатайте тесто из печенья на пищевой плёнке в прямоугольный тонкий пласт. Распределить кокосовую массу, сверните рулет и уберите на 1-2 часа в морозилку. Готово! Наслаждайтесь вкусными стружками кокоса
