Всем привет!
Хочу поделиться несложным рецептом приготовления мантов. Я думаю все любят это блюдо, включая детей.
Замес теста
Для теста нам понадобится:
- 1 яйцо;
- мука;
- вода;
- соль.
Вот это все ингредиенты для замеса теста. Итак в миску насыпаю муку, у меня уходит примерно 1 килограмм.
Затем разбиваю яйцо, наливаю воду (количество воды зависит от количества муки), у меня уходит 1 стакан жидкости. Потом солим по вкусу, кто как любит. Я всё делаю на глаз, каких-то определённых доз не придерживаюсь.
Важно! Тесто не должно быть густым.
Вот такое тесто получается:
Приготовление фарша
Я взяла 1 кг фарша (у меня нутриевый). Мясо нутрии является очень полезным и диетическим продуктом. Его можно есть взрослым и детям.
Добавила к нему 4 картофелины 🥔 и 3 луковицы, предварительно порубленные на небольшие кубики.
Посолила, поперчила, всё перемешала.
И начинаем делать наши мантышки. Раскатали небольшие пласты, разложили приготовленный фарш и слепливаем со всех сторон.
Вот таким образом:
Вот и всё, совершенно простой и вкусный рецепт. Некоторые не добавляют в манты картофель, но я чаще всего кладу его. У меня дети больше любят с картофелем.
Надеюсь кому-то этот рецепт будет полезен.
Если вам понравилась статья поставьте пожалуйста лайк. А если подпишитесь - буду премного благодарна! Спасибо!!!
Возможно вам будет интересно:
Запекаем бедрышки с грибочками🍄
Рецепт кубете от автора канала Вероники
Рецепт оладушек от автора канала
Не могу заставить детей есть фрукты и овощи
*******
Если захотите посмотреть другие публикации про еду и рецепты, жмите на тег "Мир всяких вкусностей"
