Ингредиенты:
- мука - пол стакана
- яйца - 3 шт
- кипяток - пол стакана
- молоко - пол стакана
- сахар - 1 столовая ложка
- растительное масло - 1 столовая ложка
- соль - щепотка
Рецепт приготовления:
1. В глубокой чашке смешиваем яйца, сахар и соль.
2.Добавляем постепенно муку, молоко, кипяток, растительное масло и перемешиваем.
Тесто должно быть как жидкая сметана.
3. Сковороду накалить и смазать кусочком сливочного масла (только для первого блина). Вылить черпак с тестом и плавно распределить тесто по всей сковороде. Если есть излишки - вылить в миску с тестом.
4. Пожарить с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
