Здравствуйте, дорогие мои!
Сегодня снова речь пойдёт о выпечке. Что поделать, люблю я и печь, и угощать, и сама чай пить вприкуску с десертом ароматным, сладким, только из духовки. В моей копилочке много рецептов таких, которые по времени готовятся быстро. Не готова я каждый день по 2-3 часа торты делать, да тесто на пирожки месить. 2-3 раза в неделю в радость, а в остальные дни что-то быстренькое пеку, но вкусное. Сегодня вот вам рецепт рогаликов напишу. Делали мы их вместе с внучкой-помощницей моей.
Ингредиенты:
· 200 грамм творога;
· 100 грамм сахара;
· 1 яйцо;
· 4 столовых ложки растительного масла;
· 1 ч. ложка соды;
· 1 щепотка соли;
· 1,5 стакана муки, чтобы слепить колобок из теста (может немного больше понадобится);
· повидло для начинки.
Приготовление:
1. Творог, яйцо и сахар смешать в мисочке. Я брала 2 сладких сырка, поэтому сахар не добавляла в этот раз.
2. Добавить в творожной массе муку, масло, соду и щепотку соли.
3. Вымесить из теста колобок.
4. Можно сразу же приступать к формированию рогаликов: тесто раскатать кругом, разделить ножом на треугольнички.
5. На каждый кусочек теста выложить чайную ложку повидла. Таким образом, как видно на фото.
6. Заворачиваем повидло в рогалик.
7. Отправляет в духовку 180 градусов минут на 25-30, не больше.
Вот такие румяные вкусности к чаю у нас получаются: лёгкие, вкусные, в меру сладкие. Практически никакого труда для меня не составляет их готовить. Особенно, если есть помощники как готовить, так и съесть). Попробуйте приготовить вот такие творожные рогалики для вашей семьи, все порадуются такому лакомству к чаю.
