Всем привет!)) Что-то давно я не писала на Дзен, видимо, с постоянной работой теряешь всякую мотивацию на творчество, хобби и дополнительный заработок. Но сегодня я хочу написать статью о том, что меня здорово удивило.
Коллега на работе угостила необычными штуками, предварительно узнав мое мнение насчет того, что это может быть:
— Ну не знаю...Наверное, это бусины такие из которых можно сделать прикольное ожерелье...Ну явно это пластик, только странный какой-то...
Коллега ухмыльнулась и ответила:
— Это не пластик и не бусины, это чипсы такие, их в сковородке на подсолнечном масле нужно готовить...Попробуй, нам не очень понравилось, но может ты оценишь...
Вот так да, что только не придумают...Ну думаю ладно, попробую - за одно будет повод для статьи на Дзене. Как там наш дорогой А. С. Пушкин писал:
О, сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух...
К слову, в интернете эти чипсы были обозначены как "креветочные". Википедия глаголет, что это крупук - национальное блюдо Индонезии и Малайзии. Во как! Изготавливаются чипсы из муки или крахмала, а так же из измельченных продуктов - кальмаров, креветок, рыбы и т.д. Крупук употребляется как сам по себе, так и за основной трапезой - фактически он выполняет ту же роль, которую для нас играет хлеб.
Итак, для приготовления сего яства я взяла кастрюлю и обильно налила туда драгоценного подсолнечного масла. Но поспешила - не разогрела масло до нужной температуры и закинула чипсы. Вот что получилось:
Что-то совсем не очень выглядит решила я и закинула вторую порцию, на уже подогретое до нужной температуры масло и тут я даже не успела сфоткать весь процесс, ибо чипсы просто вздулись на глазах:
В итоге у меня получилось вот такая картина:
На вкус чипсы оказались простоваты - креветки чувствовались и в первом и втором варианте, разница была только в хрусте - все таки в конечной стадии приготовления они вкуснее и пышнее. А так попробовать стоит, хотя бы для саморазвития и гордого:
— Я пробовала национальное блюдо Индонезии и Малайзии, а ты знаешь что это такое?)))
Кстати, креветочные чипсы я нашла в продаже в интернете - но в обычных супермаркетах они мне на глаза не попадались. Цена на мой взгляд приемлемая, но, наверное, можно найти дешевле.
Спасибо за просмотр и до встречи!
