Вкусное печенье на кефире с сыром.

Выпечка на кефире получается вкусной,нежной.Выпекают на кефире булочки,пироги,блины,пироги и печенье.Предлагаю любимый рецепт печенья в моей семье.Печенье несладкое,но очень вкусное.

печенье вкусное,нежное,пикантное.

в глубокую миску вливаю кефир,добавляю соду и даю постоять 5 минут,через 5 минут добавляю растительное масло,соль,сахар,,перемешиваю.

тру сыр.

в миску с кефиром выкладываю тертый сыр,пропущенный через пресс чеснок,хорошо перемешиваю,постепенно добавляю просеянную муку и замешиваю тесто.

вымешиваю тесто,делю на две части.

каждую часть скатываю в колбаску.

каждую колбаску заворачиваю в пищевую пленку и убираю в морозильную камеру на 1 час.

через час достаю тесто из морозильной камеры и режу на кружочки,толщиной-1,5см.

выкладываю заготовки печенья на противень,застеленный пергаментной бумагой,смазанной растительным маслом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180* на 20 минут.

Ингредиенты:

-кефир-200мл

-сода-1/2ч.л.

-сыр-150гр

-растительное масло(в тесто)-2ст.л.+для смазывания пергамента

-соль-1/2ч.л.

-сахар-1ч.л.

-мука-250гр

-чеснок-3 зубчика

Приятного аппетита!