Продукты:
- картофель1 кг
- масло растительное100 мл
- лук репчатый1 головка
- соль1 ч.л.
- перец черный молотый1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и натереть на терке, делаем все быстро чтобы картофель не потемнел. Лук натираем и добавляем к картофелю. Лишнюю жидкость сливаем. Полученную массу солим и перчим по вкусу. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем ложкой полученное тесло. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Можно подать со сметаной. Приятного аппетита.
