После Нового года в Турции начался пугающе быстрый рост цен. Кажется, я только зевнула у прилавка, а молоко успело подорожать на лиру (1 лира = примерно 10 рублей). Еще вчера купила баночку сыра за 10 лир, а сегодня – за 12. После праздников цены в супермаркетах повышались и повышались. Расскажу, что изменилось.
Что говорят люди
В русских группах на «Фейсбуке» люди писали, что цены в супермаркетах росли примерно на 0,5 лиры каждую ночь. То есть почти на 5 рублей! Одни уверяют, что виновата «корона» и сорванный сезон. Другие, что обвал местной валюты. Точно не знает никто.
Одновременный рост
Цены на большинство продуктов в сетевых супермаркетах Турции одинаковые. Например, молоко в магазинах A-101, Bim или Migros будет от разных производителей, но стоимость коробки совпадает до копейки. Так что и цены росли одновременно во всех сетях. Как будто все заранее договорились о финальной точке и ежедневной замене ценников.
Что заметила я
Я хожу в магазин раз в 3-4 дня. В первый раз я удивилась, когда купила литр молока за 40 рублей вместо привычных 35. Понимаю, что это все равно дешево, но рост на 5 рублей все же бросается в глаза. На следующей неделе я купила его уже за 45 рублей.
Мои наблюдения «было до НГ» / «стало в 2021 году» (умножайте на 10, чтобы перевести в рубли):
- Молоко, литр: 3,75 лиры – 4,75;
- Сливочный сыр в баночке: 10,5 лир – 12,5;
- Сыр для готовки (упаковка 200 грамм): 7,5 лир – 9,75;
- Натуральный йогурт, 500 грамм: 2,75 – 3,75;
- Творожный сухой сыр (для пирогов), 500 грамм: 3,95 – 4,95 лир;
- Айран, стакан 200 мл: 0,5 лиры – 1 лира;
- Молочный коктейль, 200 мл: 1 лира – 1,25;
- Макароны, 500 гр: 2,75 лиры – 3,3;
- Яйца, 15 штук: 11,75 лир – 12,5;
- Питьевая вода, 5 литров – 2,75 – 2,95 лиры.
Справедлива ли паника?
В русских группах на «Фейсбуке» люди действительно паниковали. Кто-то начал закупаться впрок. А кто-то даже всерьез вознамерился объявить бойкот сетевым супермаркетам Аланьи, Махмутлара и других городов Турции. Но мне это кажется ложной тревогой. Рост цен уже остановился. Подорожало 3 категории продуктов:
- Мясо и яйца . Рост цен примерно на 5%, почти не ощутимый.
- Крупы и бакалейные товары . В среднем цены поднялись на 0,25 – 1 лиру. Подорожали макароны, булгур и рис, нут, шоколад, халва и другие турецкие сладости, десертные пасты, печенье и т.д. Я бы даже не заметила, если бы мне не сказали.
- Молочные продукты . Вот тут серьезный рост. За ночь баночка моего любимого турецкого сливочного сыра подорожала на 20 рублей! Весь сыр в вакуумных упаковках тоже стоит на 2-3 лиры дороже. Молоко, айран, сливочные десерты и торты – цены на них заметно выросли.
А вот цены на овощи и фрукты меняются только по сезону. Многое начало, наоборот дешеветь. Например, апельсины, кабачки и клубника. В целом в Турции вообще низкие цены на продукты, так что я не вижу причин для паники.
