В большой семье сложнее всего маме, которая не только ухаживает за детьми, а иногда и мужем, но и готовит на всех. Наверное, сейчас многие согласятся, как сложно готовить после домашней рутины или рабочего дня. В любом случае мы становимся за плиту, чтобы приготовить несколько вкусных блюд.
Упростить процесс приготовления для большой семьи помогут несколько простых и проверенных советов. Конечно, в первую очень нужно заранее запасаться продуктами, чтобы меньше времени тратить на походы в магазин.
Совет 1 – Готовим раз, а используем дважды
Начиная готовить обеду, подумайте сразу, какие ингредиенты будут нужны для ужина или завтрака. Некоторые продукты нужно подготовить – нарезать, сварить, разморозить.
К примеру, на ужин вы делаете рис. Варите сразу больше, чтобы на завтрак у вас остались заготовки для рисовых лепешек, которые можно сделать за пару минут. Некоторые блюда можно просто разогреть и сразу использовать.
Совет 2 – Убирайте посуду
Многие из нас любят оставить грязную посуду на «вечер» или следующее утро. Сам процесс мытья посуды не занимает много времени. Опытные домохозяйки еще в процессе приготовления блюд начинают потихоньку убирать на кухне.
Например, пока варится картошка для супа, а остальные ингредиенты уже подготовлены, можно помыть несколько тарелок или сковородку. Приучившись к этому правилу на кухне, там всегда будет чисто и удобно.
Совет 3 – Задействуйте весь функционал
Сегодня на каждой кухне стоит комбайн, миксеры и прочие бытовые приборы. Однако в процессе готовки многие женщины забывают про них и действуют «по старинке». На самом деле бытовые приборы очень хорошо помогают и сокращают время приготовления в разы.
Мультиварка позволит быстро и качественно приготовить любую кашу и даже сварить суп, пока вы будете заниматься домашними делами.
Совет 4 – Составляйте меню
Редко можно встретить женщину, которая записывала меню хотя бы на день вперед. Как правило, мы начинаем задумываться о блюдах перед процессом приготовления. Меню на неделю позволит уйти от проблемы вечного планирования.
Составляйте основные блюда и вам больше не придется думать о том, что приготовить на вечер или утро.
Совет 5 – Заморозка продуктов
Несмотря на то, что сейчас можно купить любые замороженные продукты, самостоятельные заготовки намного выгодней. У вас под рукой всегда будут нарезанные овощи, фрукты и другие ингредиенты. Каждый современный холодильник имеет большую камеру, куда легко влезут основные составляющие для будущих блюд.
Кроме того, не стесняйтесь использовать готовую заморозку или полуфабрикаты. В некоторых случаях они помогают быстро сделать основные блюда.
Конечно, покупать продукты нужно впрок. Тут вам поможет наш сервис «ДиректБокс» . На сайте есть самые популярные позиции. Более того, многие продукты сейчас продаются по хорошей скидке !
Получите свой экобагаж на стойке «direktbox».
