В православии 4 поста. Они одинаковые и они разные. Рождественский или Филиппов пост с 28 ноября по 6 января. Сразу после 27 ноября- дня памяти апостола Филиппа. Существует легенда, по которой Апостол Филипп во время мучений пожелал своим мучителям кары Господней, раскаялся, и умолял христиан молить Господа о своем прощении, чтобы войти в Царство Божие. Существует гностический апокриф-Евангелие от Филиппа (3-4 в.) и также апокрифический текст "Деяния Филиппа.
"Остави нам долги наши, яко же и мы оставляем должникам нашим."
Стоит задуматься, всегда ли мы ведем себя достойно имени христианина по отношению к своим недоброжелателям.
Филиппов пост считается мягким. Суббота, воскресенье, праздники (как-то Введение в храм Пресвятой Богородицы).
разрешена для вкушения рыба." ...не могли вытащить сети от множества рыбы"(Иоанн 21:6)
Когда я иду купить рыбы, то кроме Пс64 читаю Акафист рыбаку Апостолу Петру. Покупаю большие рыбины 3 шт. у них крупные кости. Дома кладу в тазик, поливаю кипятком из чайника, аккуратно снимаю ножом чешую, потрошу, режу на порции, укладываю в пакеты и в морозильник. Мою тазик, стираю полотенце, чищу ножи. Читаю Благодарственный канон Иисусу Христу. Эти порционные куски можно достать в любую минуту."...до сытости будете есть и славить Господа."(Иоил.2:26).
Со дня памяти святителя Николая (19 декабря) пост ужесточается. В субботу и в воскресенье - пища с маслом.
В понедельник - пища без масла. В среду и пятницу-сухоядение (овощи, фрукты, хлеб), по монастырскому уставу. Миряне постятся без сухоядения.
Есть нужно продукты той местности, в которой живешь, т.е. так называемые морепродукты выпадают из рациона. Как крабы, кальмары, осьминоги, креветки, устрицы и др.
Любой привычный продукт можно приготовить по-новому и вкусно. Например, капуста цветная, брокколи, кольраби, брюссельская и обычная белокочанная. Нашинковать, сложить в большую разогретую сковородку с подсолнечным маслом, посыпать сухарями, посолить.
Тушить на слабом огне. Добавить жаренный лук и 1 отварную картофелину."...дал Я всю зелень травную в пищу."(Быт 1:30). И главное добавить 1 столовую ложку Святой воды с молебна. Молебен во время поста не служат, поэтому надо взять столько, чтобы хватило на 40 дней, для меня это 3 литра.
Когда готовим еду, читаем "Отче наш".
Без масла. …. "дал Я всю зелень травную в пищу..." (быт.1:30). 0,5 ст. чечевицы; 0,5 ст. гороха; 1 луковица,1 морковка; половина болгарского перца; 1 большая картофелина, 1 банка консервированной фасоли в томате. Зелень. "Лучше блюдо зелени и с ним любовь..." (Пр.15:17). Еще хочу добавить, что в пост хорошо компот, кисель, соки. – Все-таки витамины.
Особое внимание обращаю на малозначительный, но приметный день -31 декабря. Можно справиться и с этим.
Печеные яблоки с изюмом и медом.
Тыква с рисом, изюмом, курагой, черносливом и медом.
Фруктовый салат, приправленный соком.
Постный пирог-кулебяка или шарлотка.
А еще в усладу нам слабым Господь создал грибы.
Белые, подберезовики, грузди, рыжики, опята. Каждый из них имеет свой вкус, свой запах, свое назначение. Белый хорош в любом виде: сушеный, жареный, маринованный. Подберезовики не сушат. Лисички тоже не сушат, но как же они вкусны жареные со сметаной (не для поста). Грузди -только в соленом виде. Шампиньоны не солят, но сушат-маринуют, запекают, используют, как начинку используют, как начинку в пирожки и рулеты.
Новому году можно подготовить баночку соленых груздей, баночку маринованных подберезовиков и пару ложек трухи белых, чтобы приготовить соус или элементарно посыпать картофельное пюре, что даст особый запах и, что удивительно вкус.
Для нас, христиан, 31 декабря - не является праздником, но мы живем в семьях, где постятся не все. Не будем их огорчать, раздражать, вызывать протест и как следствие скандал. Впервые века христианства исповедники веры не были навязчивы. Они хранили свою веру в себе, даже домашние не всегда знали истинное вероисповедание.
С 1 по 6 января - строгий пост. Шестое января - день наполненный ожиданием чуда! В этот день не едят совсем до вечера, до первой звезды. После чего на стол подают сочиво: зерна пшеницы или риса с изюмом сухофруктами и медом.
Это все о посте. Духовных вопросов я не касалась.
