Масленица - это светлый и любимый всеми праздник в России. С началом масленичной недели принято печь блины. Именно этот обычай является ключевым в череде всех прижившихся традиций, которые имеют свое начало еще с языческих времен славян.
В 2021 году Масленица приходится на 8 Марта. Поэтому женщинам будет не лишним пополнить свою копилку рецептов хорошими вариантами блинов на скорую руку.
В моем арсенале излюбленных способов приготовления блинов есть 5 самых удачных. Сегодня я показываю их Вам!
Все подробные рецепты блинов, а также потрясающих начинок есть в моем видеоролике на ютуб-канале!
Блины на кефире мои самые любимые. Я готовлю их очень часто.
Потребуется:
- кефир - 350 г
- кипяток - 350 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л
- сода - 1/2 ч.л
- соль- 1/2 ч.л
- мука - 250 г
- растит.масло - 3 ст.л.
Пышные блины хорошо подавать с яйцами или халвой.
Потребуется:
- молоко - 1 л
- дрожжи сухие - 6-7 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 350 -400 г
- сахар - 2 ст.л
- соль - по вкусу.
Этот рецепт я позаимствовала у своей бабушки. Блины на молоке готовятся очень легко.
Потребуется:
- 500 мл воды
- 3 яйца
- 2 ст.л сахара
- 0,5 ч.л соли
- мука - 7 ст.л
- 1 ч.л разрыхлителя
- 2 ст.л растит. масла.
Для истинных сладкоежек есть вариант шоколадных блинов.
Потребуется:
- молоко - 400 мл
- яйца - 2 шт.
- мука пшеничная - 130 г
- какао-порошок - 30 г
- растит масло - 30 г
- сахар - 2 ст.л
- ванилин - 1 ч.л
- соль 1/3 ч.л
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- кипяток - 30 мл.
Если время ограничено, не беда! Можно на скорую руку можно приготовить панкейки:
Потребуется:
- мука - 180 г
- кефир - 250 г
- сахар - 3 ст.л
- яйца - 2 ст.л
- растит. масло - 2 ст.л
- разрыхлитель - 1 ч.л
- ванилин - сода - 2/3 ч.л.
Надеюсь, что вам будет полезна такая подборка рецептов блинов. Пусть Масленица будет самой вкусной!
