Уют - это когда вся семья с утра собирается за круглым столом, покрытым скатертью и неспеша наслаждается завтраком за приятной беседой.
Счастье - это когда муж ставит варить яйца, а дети чистят сосиски, в тот момент когда мама готовит напитки. И при всем при этом идет оживленная беседа семьи. Что может быть лучше?
А так ли происходит в среднестатистических семьях России? Конечно нет. Так почему бы не начать вводить такую традицию в свою семью? Хотя-бы в один выходной. Ведь жизнь она быстротечна, её нельзя откладывать на потом. Наслаждайтесь каждым мгновением.
К чему я это всё? А к тому, что уют и счастье мы создаем сами. Завтрак - это маленькое счастье, это время, когда можно собраться всей семьей. Этот рецепт завтрака - как раз отличный повод стать чуточку счастливее.
Из чего же приготовить такой завтрак?
Сосиски 2 шт (у меня сосиски с сыром, но и без сыра будет не менее вкусно, главное, чтобы сами сосиски были качественными)
Яйца куриные крупные 3 шт
Огурец свежий (у меня ушла половина длинного огурца)
Майонез для заправки (в идеале бы сделать домашний майонез, но с утра явно не до него, можно заменить сметаной с горчицей например или йогуртом греческим)
Соль по вкусу (я не солю этот салатик)
Как приготовить семейный завтрак?
Я буду писать от своего имени, а вы уж сами распределяйте кто что будет делать =))
Сосиски очищаю и ставлю вариться. После закипания воды, провариваю около 2 минут и сразу достаю из кастрюли.
Яйца куриные мою и варю 10 минут. Затем заливаю ледяной водой, чтобы лучше чистились.
Сосиски нарезаю некрупным кубиком.
Тоже самое проделываю и с яйцами.
Нарезанный свежий огурец отправляется к остальным ингредиентам.
Заправляю майонезом и тщательно перемешиваю.
На кусочки багета французского накладываю салатик и подаю. Хлеб можно обжарить, но у меня багет был наисвежайшим, ещё теплым и я ничего делать с ним не стала.
Приятного аппетита и семейного счастья и уюта.
Понравился рецепт - ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Это не сложно, а мне радость, что пишу не для себя одной)))
