Любите ли вы грибы, как люблю их я? 😁. И, конечно, охочусь за ними в магазинах, надеясь на #скидку. А тут в #Светофор к нам стали регулярно завозить #шампиньоны по очень приятной цене.
Так как моё семейство не любит грибы (и слава богу🤣, мне больше достанется), мне запасов хватает на долго.
В этот раз купила в Светофоре пару килограммов. И вот что я с ними делаю обычно. Конечно,замораживаю,но по-разному.
Одну часть нарезаю пластинами-они пойдут в #пиццу, чаще всего
Ещё часть нарезаю помельче, для супов или салатов
В этот раз были крупные шампиньоны, оставила часть для фарширования-столько праздников на носу!
Ну, а какие более менее помельче, их отложила-буду мариновать для #застолья грядущего. Рецепт брала на канале Оли Матвей.
Эх, жаль, что в этот раз не было совсем маленьких шампиньончиков, как перед новым годом завозили... Но, в любом случае, грибы есть и будем творить с ними разные блюда!
И да! Приятного аппетита! 🙂
