Тамарилло или древесный помидор - это растение, которое происходит из Южной Америки. В Венесуэле и Аргентине тамарилло выращивают как декоративное растение, тогда как этот фрукт выращивают в основном в Бразилии, Австралии, Кении и Новой Зеландии.
Тамарилло - внешний вид
Плод тамарилло растет на дереве и выглядит как помидор. Имеет продолговатую, овальную форму и гладкую кожицу. Внутри у него семена темного цвета, расположенные так же, как у помидора. По вкусу напоминает манго и маракуйю.
Тамарилло - это не только интересный вкус. Он содержит большую дозу витаминов и других ценных свойств. Цвет показывает наличие бета-каротина, который является антиоксидантом. Он также содержит витамины A, B, C, E, а также калий, клетчатку и минералы, цинк, фосфор, магний, марганец, медь, кальций и железо.
Витамин А вместе с бета-каротином защищают нашу кожу от свободных радикалов и улучшают качество нашей формулы. Витамин Е омолаживает, а витамин С поддерживает иммунную систему и способствует образованию коллагена. Калий улучшает работу сердца и системы кровообращения, а также регулирует pH крови.
Как есть тамарилло?
Тамарилло можно есть сырым, достаточно очистить его, потому что он терпкий. Чем ближе к мякоти, тем вкуснее фрукт. Более того, вы можете добавлять его в джемы и салаты, потому что тамарилло - это растение, которое можно рассматривать как фрукты и овощи.
Где купить?
Тамарилло становится все более популярным, поэтому мы все больше и больше можем найти его в супермаркетах и других продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом. Созревший плод напоминает помидор со слегка морщинистой кожицей. После покупки его можно хранить в холодильнике от 2 до 7 дней. Тамарилло также можно заморозить.
