Евразийская экономическая комиссия подготовила поправки в техрегламент ЕАЭС, согласно которым будут ужесточены требования к содержанию антибиотиков в молоке, мясе и рыбе. Об этом пишет «Российская газета ».
Напомним, антибиотики попадают в пищу в связи с широким применением лечебных, лечебно-профилактических и ростостимулирующих средств для сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. На сегодняшний день в животноводстве используют около 70 видов антибиотиков. По действующей версии техрегламента контролировать их остаточное содержание в готовой продукции нужно только по четырем группам.
Новый проект расширяет этот список, причем даже с учетом тех антибиотиков, которые не выявлены и не зарегистрированы, сообщил заместитель руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Максим Синельников.
Стоит отметить, что поставщики должны будут сами указывать количество использованных в продукции антибиотиков, а переработчики смогут при необходимости проверить их содержание.
