Однажды моя дочь решила, что хочет заниматься изготовлением десертов и начала делать зефир. Это было нечто - мы в качестве подопытных, и вкусно все было, но она браковала - то текстура не та, то еще что-то не то. Месяца три экспериментировала, пока не добилась идеального результата, которым осталась довольна.
Сейчас в ее арсенале несколько видов десертов и тортов, появились постоянные клиенты, заказывающие десерты потому, что на них не проявляется аллергия из-за отсутствия химии и серьезный подбор всех ингредиентов.
Я пообещал, что начну рассказывать про обычных и необычных людей, которые окружают меня или встретились на моем пути. Как Таня когда-то экспериментировала на моем желудке, закармливая вкусностями, так я на ней поэкспериментирую со своими рассказами о людях, которые буду публиковать под тегом #люди_zagorizont_ом
Меня удивляют упертые люди... может быть потому, что сам часто не заканчиваю начатое. Татьяна когда-то похудела, чтобы идеально подошло понравившееся ей платье, а потом вот так внезапно решила, что хочет радовать людей десертами, и делать это лучше, вкуснее и безопаснее, чем в магазинах или ресторанах.
Я люблю сладкое и знаю в нем толк. Дошло до того, что для подарка друзьям или на свои мероприятия мы стали заказывать у собственной дочери десерты. Можно было, конечно, надавить на жалость, играя бедных родственников, но зная, во сколько обходятся составляющие, и что вся эта затея для нее больше в удовольствие во время сидения с ребенком, а не для зарабатывания денег, платим как и другие. Что делать 🤨
Вот так, однажды решив, что хочет стать кондитером, моя дочь начала новую страницу истории своей жизни. Просто не желая сидеть дома с ребенком и ничего не делать, тогда как предыдущие занятия отошли на второй план и стали неактуальны. Главное - захотеть, а потом захотеть делать это хорошо, честно и не забросить, когда что-то не получается. И будет успех. Я подавал бы эти десерты в ресторане, если бы он у меня был.
Получился пост больше про сладости, а не про дочь... но я боюсь публиковать ее фотографии. Каждый раз она сама себе на фото не нравится, и если не то опубликую, то убьет и пироженку мне на холмик сверху положит. Впрочем, одну фоточку из архива покажу. Вдруг не увидит и мне не прилетит...
Посмотреть все Танины сладости можно в специальном Инстаграме, а связаться можно по WhatsApp, если вдруг вы на западе Москвы живете и решите, что хотите что-то попробовать.
