Сегодня готовлю ореховое печенье под названием «Снежок». Готовила впервые. И самой любопытно было, что же получится в итоге. В этом рецепте ингредиентов минимум. Готовится печенье просто и легко.
Мука 200 грамм
Грецкие орехи 200 грамм
Сливочное масло
120 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Сахар
3 столовые ложки
Ванильный сахар 1 пакетик (Ванилин на кончике ножа)
Соль щепотка
Просеиваем муку. Добавляем Сахар. Измельченные грецкие орехи.
Немного ванилина. Либо же ванильный сахар. Щепотку соли и сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры. Теперь начинаем руками замешивать тесто. У меня ушло примерно 3 минуты. Вот такое тесто получается! И сразу же можно формировать шарики из теста. У меня получились шарики размером с мячик для пинг-понга и получилось их 13 штук! Можно сделать немного меньше размером. В изначальном рецепте было написано, что нужно разделить тесто на 20 частей. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готовые печенья немного остужаем и обваливаем в сахарной пудре.
Затем ждём полного остывания и ещё раз обваливаем в сахарной пудре. Печенье готово! Печенье получилось очень вкусное, рассыпчатое. Несмотря на это, отлично держит форму. Вкус печенья с ярко выраженным ореховым вкусом. Давольно сладкое, так как обвалено в сахарной пудре плюс немного сахара в самом тесте. Ну и самое главное дети оценили высшим баллом эти вкусные печеньки))
Здесь подробное видео
👋
