Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
10 способов приготовить стейки форели
Форель — нежная и сочная рыба, которая отлично подходит для быстрого ужина и праздничного стола. Ниже собраны 10 способов приготовить стейки форели, а также указаны граммовки и КБЖУ на порцию ~200 г. Ингредиенты...
288 читали · 2 недели назад
10 вкусных начинок для заливных пирогов
Заливные пироги — настоящая палочка-выручалочка: готовятся быстро, не требуют раскатки теста и всегда получаются мягкими. Главное — удачная начинка. Собрала 10 проверенных вариантов, которые отлично подходят именно для заливного теста...
244 читали · 2 недели назад
10 фактов о яичнице с беконом, которые вы точно не знали
Яичница с беконом — классика завтрака, но за этой простотой скрывается целый мир любопытного. Вот несколько фактов, которые сделают ваш завтрак ещё вкуснее и интереснее. 1. Идеальное сочетание вкусов —...
3 недели назад
Самые новогодние рёбра в твоей жизни: мандариновый аромат, медовая корочка и вкус, ради которого собирается семья!
Есть блюда, которые просто вкусные… а есть те, что создают праздник. Вот именно такими становятся мандариновые рёбра с мёдом и соевым соусом — сочные, румяные, с лёгкой сладостью и цитрусовой свежестью...
1 месяц назад
“Шишки”, от которых сносит крышу: десерт без духовки, без суеты — и с эффектом ВАУ!
Хотите сладкое прямо сейчас, но включать духовку — последнее, к чему лежит душа? Тогда пирожные «Шишки» — идеальный вариант. Они выглядят как десерт из кондитерской витрины, готовятся без выпечки, состоят из простых ингредиентов, а результат — нежный, шоколадный и невероятно уютный...
1 месяц назад
Мандариновые маффины: ароматное чудо за 20 минут
Тёплые мандариновые маффины только что из духовки: румяные шапочки, нежный аромат цитрусов и уют, который виден даже на фото. Есть рецепты, которые просто пахнут счастьем — и мандариновые маффины как раз из таких. Пока они пекутся, на кухне появляется тот самый аромат детства и праздников, когда всё кажется чуть теплее и вкуснее. Эти маффины получаются нежными, яркими и неожиданно солнечными — будто съедаешь маленький кусочек хорошего настроения. Готовятся легко, исчезают быстро, а настроение после них держится удивительно долго...
136 читали · 1 месяц назад
Фунчоза с курицей и свежими овощами Ингредиенты: Фунчоза — 150 г Куриное филе — 300 г Болгарский перец — 1 шт. Огурец - 1 шт Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 4 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Кунжут, зелень — по вкусу Приготовление: 1️⃣Фунчозу залей кипятком на 5–7 минут, откинь на дуршлаг. 2️⃣Куриное филе обжарь до готовности или отвари, нарежь полосками. 3️⃣Морковь натри, перец и огурец нарежь тонкой соломкой. 4️⃣Смешай всё в миске: фунчозу, курицу, овощи, измельчённый чеснок. 5️⃣Добавь соевый соус, масло, перемешай и дай настояться 10–15 минут. 6️⃣Посыпь кунжутом и зеленью. Свежо, сытно и без жарки! #салатсфунчозой #фунчозаскурицей #азиатскийсалат #курицафунчоза #вкусноивдомашне #рецептсалата #ужинза15минут
2 месяца назад
Птитим — паста, которая прикинулась крупой. И покорила мою кухню
Вы когда-нибудь встречали пасту, которая выглядит как кускус? Когда я впервые увидела птитим, подумала, что это какая-то крупа. Маленькие, блестящие шарики, похожие на перловку, только ровнее и симпатичнее. Но стоило закинуть их в кипяток — и началась магия. Птитим оказался настоящей пастой: упругой, ароматной и удивительно сытной. С тех пор он стал у меня постоянным гостем на кухне. Птитим (или Israeli couscous) появился в Израиле в 1950-х годах, когда в стране не хватало риса. Тогдашний премьер-министр...
3 месяца назад
Крем-суп из кабачка, шпината и моркови 🥣 Ингредиенты (2 порции): 🔵Кабачок — 1 шт. (~300 г) 🔵Морковь — 1 шт. 🔵Шпинат — 100 г 🔵Лук — 1 шт. 🔵Чеснок — 1 зубчик 🔵Оливковое масло — 1 ст. л. 🔵Бульон или вода — 400 мл 🔵Сливки 10% (по желанию) — 50 мл 🔵Соль, перец — по вкусу Как готовить: 1️⃣Обжарьте лук и чеснок в масле. 2️⃣Добавьте морковь и кабачок, потушите 5–7 минут. 3️⃣Влейте бульон, варите 10–12 минут до мягкости. 4️⃣Добавьте шпинат и сливки, прогрейте 2–3 минуты. 5️⃣Измельчите блендером до крема, посолите, поперчите. Пищевая ценность (на 1 порцию): Калорийность — 130 ккал Белки — 4 г Жиры — 7 г Углеводы — 12 г (Если без сливок — ~100 ккал на порцию, НО С НИМИ НАМНОГО ВКУСНЕЕ) 😊
3 месяца назад
Репост
4 месяца назад
https://dzen.ru/id/5cdcf43ed7b70d00b3e900fb?tab=premium ✨ В премиум-разделе канала уже вышел новый пост с кулинарными секретами, которые я обычно не публикую в открытом доступе. Хочешь узнать, как сделать привычные блюда вкуснее и проще? 🔥 Загляни в премиум — там самые вкусные лайфхаки для «своих»
4 месяца назад