Если ангельский бисквит кажется вам суховатым, а в морозилке есть замороженные ягоды, можно приготовить шикарный соус для пропитки
Я готовлю мороженое с вишней, поэтому у меня вишня, но можно взять любые и даже ассорти
- 300 грамм замороженных ягод
- 75 грамм сахара
- 75 грамм воды
Вишня, как и другие ягоды, дадут сок, поэтому воды много не надо
- Соедините в ковшике воду и сахар
- Доведите до кипения
- Всыпьте ягоды
- Перемешайте, хорошо прогрейте, можно до кипения
- Дайте настояться
Вот и все! Хоть бисквит пропитывайте, хоть с блинчиками употребляйте, хоть с мороженым. Вкусно!
