«Хе» из курицы

Идеально для ужина)

Корейская кухня, адаптированная «под себя», нет ничего лучше)

Необязательно использовать острые жгучие приправы!

Форма нарезки, быстрый способ приготовления и использование НЕострых приправ – вот что для меня корейские рецепты в целом)

Хорошая альтернатива тушеной куриной грудке – грудка, приготовленная по-другому!

Нам понадобятся:

- куриное филе – 1шт;

- огурец свежий – 1шт;

- перец болгарский – 1шт;

- соевый соус – 4ст.л.;

- лук репчатый – 1шт;

- чеснок – 3 зубчика;

- растительное масло – 50гр для жарки;

- соль – ¼ ч.л.;

- перец чили ¼ ч.л. (по желанию);

- паприка 1 ч.л.;

- карри 1 ч.л.

куриная грудка

Обок - хороший соевый соус

приправа

неострая приправа

Подготовка:

1. Куриное филе промываем, нарезаем продольными тонкими полосками.

2. Лук репчатый режем полукольцами.

3. Чеснок измельчаем, можно пропустить через пресс.

4. Свежий огурец и болгарский перец нарезаем соломкой

огурец и перец

Готовка:

1. Обжариваем на растительном масле чеснок (2 зубчика), добавляем нарезанное куриное филе, соль, репчатый лук полукольцами и 2ст.л. соевого соуса.

2. Затем добавляем немного воды и тушим до готовности курицы

грудка+чеснок+репчатый лук

3. Курицу перекладываем к нарезанным свежему огурцу и болгарскому перцу

огурец+перец+грудка

4. Сверху высыпаем приправы: паприку, карри, измельченный 1 зубчик чеснока, 2ст.л. соевого соуса.

Любители остренького могут добавить перец чили)

+приправы

Тщательно перемешиваем

если добавить красный или оранжевый перчик блюдо станет колоритнее!

Дать настояться 20 минут

Кушать подано)

Приятного аппетита!

Лайфхак:

Это блюдо можно позиционировать как салат и как горячее, и тогда заранее позаботьтесь о приготовлении гарнира (рис, картофельное пюре и др. вариации).

Можно разогревать, теплым это блюдо становится еще вкуснее!

Оставляйте свои рекомендации и комментарии)

Подписывайтесь на мой канал)

Впереди Вас ждут вкусные рецепты, проверенные годами!

Творите, пробуйте, экспериментируйте!