Фарш из свинины с курицей — мой любимый. Я готовлю из него котлеты, тефтели, фрикадельки, разные мясные запеканки. Сегодня у меня пельмени с курицей и свининой. Очень вкусные, нежные и сочные!Ингредиенты:
Куриное филе — 200 Грамм; Мякоть свинины — 200 Грамм; Лук репчатый — 1 Штука; Соль — 0,5 Чайных ложки (в тесто); Перец черный молотый — По вкусу (в фарш); Мука пшеничная — 2,5-3 Стакана; Вода горячая — 0,8 Стакана; Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки; Количество порций: 4-5
