Вкусный, нежный и воздушный.
Сегодня будем готовить очень вкусный и необычайно нежный пирог. В составе нет ни сливочного масла, ни сметаны, но не смотря на это пирог получается просто восхитительным. Во время приготовления очень легко отмерить количество продуктов, для этого нам понадобится только столовая ложка. Пирог получается очень нежный, вкусный и воздушный, можно его разрезать пополам и сделать прослойку из любимого крема. В тесто можно добавить орехи, сверху готовый остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Наш пирог прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.
Ингридиенты:
1. Мука 12 ст. ложек
2. Сахар 12 ст. ложек
3. Молоко 12 ст. ложек
4. Масло растительное 12 ст. ложек
5. Яйцо 3 штуки
6. Лимон (сок и цедра) 0.5 штуки
7. Разрыхлитель 7 грамм
8. Соль щепотка
9. Орехи и сахарная пудра по желанию
Приготовление:
В глубокую миску разбить три яйца.
Затем добавить щепотку соли и двенадцать ложек сахарного песка.
Взбить при помощи миксера примерно в течение двух, трех минут.
Теперь добавить в миску 12 столовых ложек молока и 12 столовых ложек растительного масла без запаха. Перемешать.
Затем натереть цедру с половины лимона и отжать сок. Всё добавить в миску.
И взбить миксером примерно пару минут.
Затем просеять 12 столовых ложек муки (с горкой) и добавить разрыхлитель. Хорошенько перемешать до однородности теста.
Взять форму диаметром около 20 сантиметров, смазать маслом и посыпать сухарями. На дно положить вырезанный круг из пекарской бумаги.
Вылить наше тесто и немного покрутить форму по кругу, чтобы вышли лишние пузырьки.
Духовку нагреть примерно до 180°. Поставить форму в духовку и выпекать в течении 25 - 30 минут. До золотистого верха. Готовность пирога проверить деревянной палочкой или зубочисткой.
Дать пирогу остыть в форме. При желании можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" впереди ещё много интересного.
