Если скисло молоко или кефир никто не выпил и он уже давно готов взорваться, не стоит переживать. Оладьи получатся еще пышнее, чем обычно!
Для теста я беру:
- старый кефир 0,5 л
- 2 яйца
- щепотку соды
- 150 граммов сахара
- 2 стакана муки
Все перемешиваем и получаем густое тесто, как 30% сметана.
Жарим на любимой сковороде большие пышные оладушки. Подаем со сметаной, вареньем, сгущенкой. Ням. Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал. Здесь много вкусного:)
