Один из самых необычных способов заваривания чая - это заваривание его в молоке, а не в воде. Этот способ заваривания чая известен как "каширский чай" и очень популярен в Кашире, регионе в России. Рецепт для приготовления каширского чая:
- В кастрюле нагрейте молоко до кипения.
- Добавьте чайные листья в молоко и закройте кастрюлю крышкой.
- Оставьте на минут 5-7 для заваривания.
- Промыть чайные листья и добавьте сахар или другие ингредиенты по вкусу.
- Подавайте горячим.
Этот способ заваривания чая дает необычный вкус и аромат, так как молоко добавляет некоторую сладость и кремистость в чай. Однако, необходимо иметь в виду, что молоко может закрыть вкус чая и изменить его аромат.
