Надоели банальные бутерброды с колбасой? - попробуйте приготовить сэндвич с классическим американским яичным салатом, который часто можно видеть во многих голливудских фильмах и мультфильмах.
Что нам понадобится:
Яйца куриные - 5 шт.
Сельдерей стебель - 1 шт.
Лук зеленый - 2 вет.
Майонез домашний - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Острый перец молотый - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу.
Яйца отвариваем до полной готовности, 9 минут после закипания и сразу отправляем в ледяную воду, после чего чистим от скорлупы.
Мелко нарезаем яйца, стебель сельдерея и зеленый лук и перекладываем в миску.
Отдельно готовим соус к салату - в домашний майонез, добавляем немного яблочного уксуса, чайную ложку горчицы, соль и перец, с учётом того, что сам салат пока не солили. Перемешиваем соус и добавляем его в миску с салатом.
Хорошо перемешиваем получившийся яичный салат.
Употреблять можно сразу и в каком угодно виде, но принято делать сэндвичи с яичным салатом и тостовым хлебом.
Приятного аппетита!
Читайте также.
