Варка яиц - это отличный способ быстро и легко приготовить еду. Время, необходимое для варки яйца, зависит от желаемой консистенции: от яиц, сваренных всмятку с желтками, до яиц, сваренных вкрутую.
Яйцо всмятку: Чтобы получить яйцо, сваренное всмятку, с румяным желтком, нужно довести воду в кастрюле до кипения, а затем убавить огонь и добавить яйца. Варите около 4 минут, чтобы белок был мягким, а желток слегка схватился.
Твердая варка: Для получения полностью готовых к варке твердых яиц доведите воду в кастрюле до кипения, а затем добавьте яйца. Варите 10 минут или до тех пор, пока белок не станет полностью белым, а желток - желтым.
Яйца вкрутую: если вы планируете приготовить яйца вкрутую, варите 6 крупных яиц в течение 12 минут - так они успеют провариться до конца, не пережарившись и не став резиновыми.
