Мясо куриных ножек гораздо мягче и сочнее куриной грудки. Придется немного заморочиться но будет вкусно и красиво.
Понадобится:
Ножки куриные 6 шт
Сыр твердый 6 шт
Приправа для курицы, соль по вкусу.
Для заливки: сметана 1 ст.л. с горкой,
мука 1/2 ч.л.
Вода 50 мл.
Масло для жарки
Духовка на 180*, запекать 40 минут.
Снять мясо с костей, так чтобы осталась целая пластина мяса.
Слегка отбить, посыпать приправой для курицы.
Положить на пластину кусочек сыра и свернуть рулетом. Заколоть зубочисткой.
Слегка обжарьте рулеты на растительном масле.
Переложить рулеты в форму для запекания. На масле после жарко рулетов обжарить сметану, добавить муку и через минуту долить воды и довести до кипения. Соус посолить.
Залить соусом рулеты.
Запекайте рулеты 40 минут при 180*.
Подавать с овощным салатом.
Готовьте и наслаждайтесь.
