Как рецепт с Паблико сломал мне блендер)) Но десерт вкусный 😉

Вы хотя бы раз готовили что-то из рецептов, которые увидели случайно на Дзене или Паблико (платформа для блогеров)?

У меня очень мало времени, чтобы придумывать, что приготовить, поэтому я полагаюсь на судьбу - иными словами, просто смотрю разные кулинарные каналы и готовлю несложные рецепты оттуда.

Недавно на Паблико мне попался рецепт десерта для всей семьи без выпечки - из печенья, творога и фруктов. Нарочно не даю ссылку, чтобы автор канала не обиделся. Но история получилась немного трагической 😁

Итак, всего-то нужно было сделать основу для теста из песочного печенья (300г) и бананов (2 шт.)

Замесить и раскатать на пищевой плёнке

Затем сделать прослойку из творога (200г), сметаны (3 ст. л.), сгущёнки (3ч.л.), ванильного сахара (1/2 пакетика). Сверху разложить нарезанные фрукты (2 сливы, 2-3 киви, 2 мандарина).

Можно посыпать сахарной пудрой, если сметана кислая

Далее сворачиваем плёнкой в рулет и запечатываем

Можно достаточно плотно, не переживайте, не развалится

С обеих сторон закрываем плёнкой и ставим в холодильник на 2-3 часа

И всё бы хорошо и вкусно, но на моменте дробления совершенно рассыпчатого печенья, которое можно было и вручную поломать до крошки, мой блендер дал сбой - металлический стержень внизу нагрелся, нагрел пластик, превратил его в розочку, а лезвие дало урен и порезало чашу блендера. Вот грустные кадры

Но что поделать, иногда кулинария требует жертв. Советую просто ломать печенье руками или довести до крошки толкушкой. А десерт удался на славу 😉

Спасибо за лайк и подписку!