Здравствуйте, друзья!
До нового года осталось менее трёх недель, нужно приготовить что-то праздничное, вкусное к новогоднему столу. Да так чтобы подходило как мужчинам, так и нашим милым дамам.
Гранатовая настойка - идеальный вариант. Красиво, празднично, да ещё и вкусно. Вот её я и советую приготовить, тем более что для её приготовления много не требуется.
Для её приготовления понадобится:
- 1 литр самогона - 40-45%
- Зерна одного граната
- Цедра лимона совсем чуть-чуть
- 1 ч.л. фруктозы(можно декстрозы или сахара)
Зерна складываем в банку, добавляем цедры лимона(пару полосок, как на фото ниже), фруктозу и заливаем самогоном.
Убираем на 10 дней в темное место, при комнатной температуре. Желательно раз в день встряхивать. И да, зерна граната лучше не мять, иначе настойка будет мутной, спирт и так вытащит из них самое вкусное.
Готовый напиток фильтруем и оставляем ещё на 3-4 дня отдохнуть в стекле. В итоге получается отличная настойка, с красивым праздничным цветом. Запах приятный, легкий цитрус переплетается с фруктово-ягодными нотками. Пьётся мягко, ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Вкус приятный, с легкой кислинкой, без сладости и с фруктовым послевкусием.
Товарищи самогонщики, вы ещё успеете сделать эту настойку к новогоднему столу, поторопитесь.
