Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Салат пикантный и очень интересный, при этом готовится очень быстро.
Приготовим необходимые ингредиенты.
Баклажаны не чистим, нарезаем на полукольца. Складываем в миску, солим.
Затем баклажаны обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Полукольцами нарезаем репчатый лук и сладкий перец. Для такого салата я использую перец разный по цветовой гамме.
Соломкой нарезаем отварной говяжий язык.
Зелень и чеснок мелко измельчаем.
Нарезаем в салат обязательно свежий огурчик и помидор.
Все ингредиенты смешиваем в миске. Обязательно надо посолить, поперчить и заправить уксусом, соевым соусом и растительным маслом. Всё перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались специями.
Выкладываем в салатник и подаём на стол.
Салат действительно получился очень вкусный. Советую приготовить.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
В первом закреплённом комментарии найдёте список ингредиентов.
