Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, обжариваем 200 граммов нарезанного лука и 200 граммов натёртой моркови.
Помешиваем, добавляем нарезанную капусту - 1 кг.
Мешаем, добавляем соль, перец по вкусу и тушим до готовности.
Берем лаваш 300 грамм и переносим содержимое сковороды на лаваш.
Складываем лаваш в треугольную форму.
Разогреваем сковороду, наливаем туда растительное масло и переносим заготовки на неё.
Поджариваем до румяной корочки с двух сторон.
Пирожки готовы, приятного аппетита!
