Приветсвую, Вас, на канале Максим на кухне 🍴
😊
В данной статье хочу рассказать о приготовлении слоенного теста!
У всех свои вкусы. Но лично мне больше всего нравится слоенное тесто.
С ним можно приготовить, Я думаю, на сегодняшний день, всё что угодно!
И главное вкусно🍴
Это могут быть: пиццы, сладкие пироги, слойки с разными начинками.
Вообщем Вы меня поняли, начинки можно использовать от «А» до «Я» 😊
Что нам понадобится из продуктов:
- Мука - 500 г
- Вода - 1/4 1 л воды
- Соль - 1 чайную ложку ( по вкусу)
- Масло - 170 г (сливочное)
- Уксус - 1 чайная ложка
- Яйцо куриное - 1 шт
Все ингредиенты в сборе, можно приступать к приготовлению теста!
- Понадобится глубокая миска, в неё вливаем воду и добавляем уксус.
Мешаем!
2.Разбиваем яйцо и добавляем соль, в эту же миску.
Тщательно перемешиваем!
3.Просеиваем муку и добавляем в миску, всю консистенцию очень тщательно перемешиваем.
4.Должно получится тесто мягкое и эластичное!
5.Достаём тесто из миски, валяем в муке. Далее делим пополам.
6.Из получившихся половинок, делаем два больших блина толщиной 3 мм.
7.Мажем один блин сливочным маслом (жирненько), накладывайте второй блин на него и тоже смазывайте маслом.
8.Получившийся двойной блин, скручиваем в трубочку и заворачиваем улиткой.
9.Убираем в холодильник на 2-3 часа. (Завернуть в пищевую плёнку)
10.Далее достаём тесто, снова его раскатываем, уже не так тонко!
Складываем конвертиком, тесто готово 😊
Можно убрать в морозилку , если не собираетесь, что-то готовить 🍕
Поставь лайк! Если статья оказалась полезной 😊
ПОДПИШИСЬ на канал Максим на кухне 🍴
Оставь комментарий!
