Если вы хотите отдохнуть от кофеина или просто сделать свой чай вкуснее, можно найти вкусную и полезную альтернативу. Рассказываем, какие пять вкусных и полезных трав можно заварить вместе или даже вместо чая.
Шиповник
Все мы знаем про полезнейших напиток из плодов шиповника, но для чая можно использовать и листья, и лепестки. Шиповник или роза морщинистая повышает иммунитет и сопротивляемость инфекциям, бодрит, снижает давление и уровень холестерина. Заваривают чай из листьев шиповника так же, как и привычный черный чай: чайную ложку измельченных свежих или сушёных листьев заливают 200 мл кипятка и дают настояться в течение 15-20 минут. Вкус напитка чем-то похож на чёрный чай, но не содержит кофеина.
Монарда
Это растение называют бергамотом, оно согревает и стимулирует аппетит, расслабляет и успокаивает нервы, снимает усталость и смягчает головную боль. Если бросить в обычный чёрный чай листик монарды, то он станет очень похож на изысканный Эрл Грей. Для чая 2 столовые ложки измельченных листьев, цветков и стеблей заливают 200 мл кипятка и настаивают 20-30 минут.
Кошачья мята
По-другому его еще называют котовник: это ароматное растение можно использовать для приготовления чая вместе с мятой или лепестками роз. Заваривать можно свежие или высушенные листья, цветы и стебли, при высушивании котовник не теряет ароматических свойств. В чашку достаточно добавить 1-2 листочка котовника. Считается, что котовник неплохо помогает при мигренях и бронхите.
Лаванда
Об успокаивающих и антистрессовых свойствах лаванды знают все, а еще она улучшает состояние кожи и обладает противовоспалительным действием. И да, ее тоже можно добавлять в чай или делать самостоятельный напиток. Две чайные ложки высушенных цветков лаванды залейте стаканом кипятка, дайте настояться в течение 4-5 минут - и наслаждайтесь.
Душица
Она же орегано: пряность, которая придает приятный горьковатый вкус мясу или рыбе. А если добавить чайную ложку душицы в чай, получится освежающий напиток с чуть горьковатым вкусом, отлично утоляющий жажду.
