У углеводов есть разная скорость расщепления, в зависимости от этого они делятся на две группы:
-простые
-сложные
Простые углеводы:
вызывают резкий скачок сахара в крови, из-за чего появляется прилив сил.
Пример простых углеводов: сладости, фрукты, различные сиропы, фруктоза.
Подобные скачки сахара вызывают повышение аппетита, из-за чего вы будете чаще хотеть есть и наедать калорий сверх нормы, следовательно вы будете поправляться.
Не стоит бояться простых углеводов, но важно контролировать количество потребления (не более 20% от суточного рациона).
Сложные углеводы:
- намного дольше расщепляются, из-за чего дают плавный прилив энергии.
К ним относятся: крупы, злаки, макароны из твердых сортов пшеницы.
В рационе стоит отдавать предпочтение сложным углеводам, чтобы у вас была энергия в течение всего дня, а также, чтобы голод не накапливался к вечеру. Вечером большой объем энергии будет нас отвлекать. Сложно будет отходить ко сну, сон будет поверхностный и мы не будем высыпаться, поэтому вечером стоит отказаться от потребления большого количества углеводов.
При этом отмечу, вписанная в КБЖУ вечерняя шоколадка никак не повлияет на качество тела и вес. (Кроме задержки жидкости в некоторых случаях)
Дефицит калорий при похудении превыше всего и именно он позволяет нам худеть.
Следите за количеством углеводов в своем рационе?