Грибы на Руси собирают издревле. Даже сохранились письменные доказательства в виде рисунков и описаний грибов в древнерусском травнике. Но ни где не упоминается такой способ, как срезание грибов ножом. И это совершенно понятно. Железный нож в старые времена был роскошью и ни кто в здравом уме не брал его с собой в лес по грибы.
Весь сельский инструмент был по большей части деревянным.И лопаты и грабли и вилы.Но ни где нет, ни одного упоминания о деревянных ножах...
Мода, именно мода срезать грибы ножом пришла только тогда, когда их стали продавать на рынках в живом виде. Именно торговцы грибами что-бы придать им товарный вид срезают грибы в лесу. Так просто проще. Привез чистые грибы на рынок, вывалил кучу и продавай.
Одно только плохо. Срезанная часть гриба остается гнить в земле и заражать грибницу. и если таких очагов инфекции много,то грибница скорее всего погибает. А потом грибники которые из года в год отрезают грибам ноги удивляются:-и чего это грибы словно убежали с тех мест, где они всегда росли? А то,что их нещадно резали они же и не вспоминают.
Я уже писал об опятах и почему их нельзя резать.
Посмотрите,что остается после так называемого культурного сбора грибов. Все в плесени и отчекрыжиных ножках...
Тоже самое происходит и с другими грибами.С белыми и подосиновиками.Просто там ножка в земле и последствие резания глазу не видно.Это как закрывают жуткие сцены простынкой...не видно, значит нету...Опята на виду,там весь этот ужас срезания грибов -вот он, любуйтесь...
Вся грибница заражена плесенью. После таких срезов и опята стали пропадать из леса.
Самый лучший способ это выкрутить гриб из земли и засыпать образовавшуюся ямку. Брать гриб надо целиком,так грибница будет плодоносить многие годы.
Срывая гриб с грибницы,мы срываем яблоко с ветки яблони.Это не вредит яблоне-грибнице совершенно.А если срезать бензопилой ветки с яблонь,то что удивляться, что яблок нет.На чем им расти прикажете...
Если уж так мучает эстетическая сторона то возьмите ножик и счистите ту часть,что в остатках земли. Только делать это надо подальше от грибницы.Самый лучший вариант над местом где грибницы точно нет.Над тропинкой скажем.
Так можно делать и если грибы везти далеко.
Я собираю грибы около дома, приношу домой и дома соответственно их и чищу.И не испытываю ни каких проблем.В моем лесу грибы еще растут.
А вот растут ли потом грибы в лесу, где их регулярно режут ножами? Сомнительно...
С продавцами всё понятно,им главное за грибы деньги получить.А денег больше дают за грибы товарно привлекательные,со срезанными ножками.
Но грибники-то зачем срезают грибы? Разве только похвалится, якобы чистых грибов фоточкой в интернете.
А куда за грибами будете приходить на следующий год.К гниющим грибным пенькам?
Самое,прикольное,что люди которые видели грибы только на рынке у продавцов и естественно с отрезанными ножками считают,что так собирать грибы единственно верно.Да ещё и пишут в интернете статейки как правильно собирать грибы.Вот их читать без смеху нельзя...И еще обижаются когда их морально кидают, в их же гниющие грибные обрезки...Учитесь собирать грибы правильно господа...
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
- Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))
