Записки пенсионерки... Особенно осенью важно питаться правильно.
Раньше можно было много работать, мало спать, а силы и бодрость все равно были и в большом количестве. Теперь же я понимаю, что себя лучше поберечь и относиться уже стоит к себе более бережно.
Отсюда и изменения в питании. С новыми привычками мне стало легче и я даже сбросила несколько килограмм. Что же изменилось в моем рационе?
Я стала больше есть:
- ОВОЩЕЙ
Тем более, что они у нас теперь свои. Чаще делаем салаты из моркови, свеклы, картошки.
Если раньше я картошку жарила или делала из нее пюре, то теперь чаще запекаю или отвариваю в мундире.
- ЛУКА
Стала больше добавлять лука и чеснока в салаты. Это полезно да и не так калорийно получается в итоге. Решила, что осенью такой антисептик даже необходим.
- ТВОРОГА И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кефир, простокваша, ряженка (мы ее даже сами делали из деревенского молока), йогурты, актимельки - все это тоже хорошо для кишечника. Особенно вечером.
- СУП КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Но чаще теперь варю легкие и овощные супы. Добавляю меньше соли, но больше специй. Тогда необязательно делать жирные поджарки или добавлять сметану, они и так будут иметь насыщенный вкус.
И одновременно стала меньше есть:
- ЖИРНОЙ пищи
Хотя особенно осенью хочется тортик с чаем и пельмени. Конечно, иногда я себе это позволяю, но стараюсь делать это не часто. После такое еды в желудке тяжесть и ничего делать не хочется, бесследно уже не проходит.
- СЛАДОСТЕЙ
Осенью, когда хочется согреться, пью ЧАЙ. Это происходит чаще, чем в другое время года. Раньше не могла пить чай без выпечки, конфет или варенья. Что-то обязательно нужно было съесть вприкуску.
Сейчас пробую привыкнуть пить чай с сухофруктами. С ФИНИКАМИ, например, очень вкусно. Дочка их любит и всегда закупает впрок.
Ну или с медом, это все равно лучше и полезнее, если уж очень сладкого хочется.
Сейчас, особенно осенью, когда даже животные утепляются на зиму набирая жир, нужно тщательней следить за своим рационом. Ведь люди на самом деле не далеко ушли. Я всегда набираю вес именно ОСЕНЬЮ. А в моем возрасте это совсем не полезно.