Вторые сутки непрерывного потока с небес заканчиваются. Хлюпает всё и вся. Даже на нашем песочке образовались лужи. Чтобы пройти через загон в сарай к козам уже два раза стелили старое сено. Все раскисло, ноги вязнут. Вот каждый и ищет себе работу, чтобы с тоски не помереть...
- Здравствуйте, дорогие!
По прежнему в ходу две толстовки. Одеваются по очереди, по мере высыхания. Но сегодня дождь не настолько ливневый, как вчера. Иногда переходит просто в морось. На часок даже прекращался. С каким удовольствием я по двору погуляла. Надоело дома сидеть.
И чтобы совсем не загрустить, решила заняться мелкой моторикой )) А точнее - острый перец чистить. Он уже подвялился, как нужно для аджики. Делала почти по рецепту имеретинской, но без свежей кинзы. Просто приправу добавила. Вкусно получилось, но довольно ядрененько.
Перец чистила не торопясь. И конечно перед телевизором. Так веселее. Два сорта у меня было. Не сильно острый Бараний рог, и дико жгучий, из семян с Али-экспресса. Он мелкий, но ядреный до безобразия. Поэтому я не стала весь его чистить.
Аджика, тем более такая жгучая, не нужна в очень больших количествах. В конце концов, я вполне могу размочить еще перца, зимой например, и еще сделать аджики.
Еще чеснок начистила. Его почти 1:1 кладут. И приправку обнаружила у себя в заначке, самую правильную.
Удивилась, насколько проще крутить на мясорубке подвяленный перец. Когда крутила свежий сладкий, замучилась проталкивать его в мясорубку. А этот самостоятельно закручивался. Только чесноку помогать пришлось, потому что зубья большие.
Да, чистила все в перчатках,очень аккуратно. И не зря. Когда лизнула практически чистую ложечку, поняла, что меры предосторожности были не напрасны )) Вот завтра наварю борща (наконец-то), и с аджичкой его!
А сегодня, когда разложила по баночкам продукт, мне стало очень жалко смывать остатки аджики с кастрюльки. Получилось-то всего ничего, полторы баночки из-под имбиря. Взяла, и положила туда немного долмы, и прямо в ней сварила. Правда остроты в готовом продукте практически не осталось...
И получила шикарный ужин. Главное - полезный и не тяжелый. Приятного аппетита!
И как-то день пролетел... Часа три сидела возилась с перцем, с перерывом на обеденную кормежку. Немного за компом посидела, немного по двору погуляла.
Олежка доделал зимний курятник - вытащил хлам и оббил загородки сеткой. А потом пол-дня что-то в гараже со своими игрушками занимался.
Козы второй день сидят взаперти. Ну и пусть сидят. Дождь они сами не любят. Да и грязь месить в загоне удовольствие сомнительное. Зато у них там сухо, тепло и светло. А вот старушек-кур выпускала пару раз. Один - когда дождик закончился, потом снова пошел, а эти кошелки мокнут, буквально как мокрая курица )) Закрыла. Потом снова выпустила, когда просто моросило... Но они уже и сами не больно-то на улицу рвались. Они вообще рано укладываются, где-то после трех часов.
Да, еще позвонила в клинику по поводу стерилизации. Стоимость данной процедуры составляет 2500 рэ. Взяла телефон хирурга, с которым нужно связаться и записаться на операцию. Пока не звонила. Выбираем время. От погоды много будет зависеть.
А еще получился казус с термопотом, который Наталье заказывала. Изначально он должен был приехать 25 числа. Потом написали сообщение, что переносят на 27-е. А сегодня снова перенос, теперь уже на 29-е. Посовещавшись с Натой, решили, что заказ отменяем! Вроде как получилось. спрашивают - почему, мол, отменяете? Ну я и написала, что дорога ложка к обеду. А завтраками кормить - не надо. Вроде как должны денежку вернуть в ближайшие пару дней.
Вот теперь точно все новости. Какой-то день бестолковый... Все погода виновата. Когда сухо, движухи поболе бывает.
Всем пока!
Мира и добра!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
#деревенская жизнь #аджика #долма #галоктябрь
