Сорт клубники Хоней считается ранним. Есть зависимость от климатических особенностей. В нашей зоне среднеранним. Сорт короткого дня. Плодоносит один раз за лето. Может использоваться для выращивания в теплицах.
Ягоды ярко-красного цвета, с блеском. На вкус сладкие, с кислинкой. Ароматные, сочные. Мякоть средней плотности. Один экземпляр может достигать до 35-40 г. Плодов сорт даёт много. Урожайность 300-500 г с куста. Полностью вызревшая ягода земляники Хоней имеет темно-красный цвет, становится гораздо слаще. Ягода хорошо переносит транспортировку. Сохраняет товарный вид в течение 3-4 дней после сбора. Отличительный признак сорта ягоды имеют "шейку". Ягоды со средней сладостью и ароматом клубники.
Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням.
Ценится за неприхотливость, устойчив к большинству болезней земляники;
урожай можно использовать для любых целей.
Сорт Хоней был выведен в 1979 году американскими учёными. В Государственный реестр РФ сорт внесён.
Размножается розетками. Долго сохраняет урожайность до 5 лет.
Рекомендую данный сорт для посадки.