Тыквенные блины – отличный вариант быстрого завтрака, обеда или ужина. В сезон тыкв такое блюдо станет бюджетным и сэкономит семейный бюджет.
Рецепт тыквенных блинов
Ингредиенты
– 2 куриных яйца
– 1 столовая ложка сахара
– щепотка соли
– 200 граммов тыквенного пюре
– ½ чайной ложки корицы
– ванильный сахар
– 4 столовые ложки муки с горкой
– половина чайной ложки разрыхлителя для теста
– 3 столовые ложки масла
– 350 миллилитров теплого молока
Приготовление
- Чтобы приготовить тыквенное пюре, предварительно запеките его мякоть. Измельчите блендером.
- Яйца, сахар, соль, тыквенное пюре, корицу и ваниль смешиваем венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, снова смешиваем, теплое молоко вливайте небольшими порциями. Далее замешиваем жидкое нежное тесто.
- ️Для первой жарки смазываем сковороду каплей масла и вытираем ее салфеткой. Жарим блины с обеих сторон по несколько минут.
- Подавайте их к столу горячими или холодными.
Приятного аппетита!
