Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели, на своём канале!!!
Благодарю Вас за теплые слова, донаты, общение!!!
Погода у нас в Сибири совсем испортилась. Поднялся сильный порывистый ветер, всё затянулось тучами, дождик.
И, видимо, на перемены в погоде у меня начались сегодня снова головные боли. Спасаюсь только "пенталгином": таблетки внутрь пью и мазью мажу шею. Иначе, невыносимая боль.
Но болеть мне нельзя, нужно готовить обед и ужин для детей.
Вообще в разных тяжёлых ситуациях мне помогает фраза:"Если не я, то кто?"
И вот уложила малышей на дневной сон и на кухню побежала.
Здесь уже с утра поставила куриную грудку на косточке вариться на бульон.
Мясо вынула из бульона и разделила на две части. Одну половину порезала и в суп.
Сварила сегодня суп с гречкой. Этой кастрюльки нам хватает на два дня.
На фотографии он ещё даже немного кипит
На второе сегодня готовила макароны с курицей. Вот сюда и пошла вторая половина мяса из бульона .
Тут всё готовила просто.
Отварила макароны. У меня сегодня "ракушки" от Макфы.
В сковородке пассировала до мягкости лук и морковку. Добавила курицу и макароны. Немного о прогреться дала и готово.
Для аромата добавила немного чеснока.
А вот салат сегодня не из свежих овощей, но очень сытный.
Его можно в холодном виде как салат подавать к столу. А можно немного подогреть и как гарнир к мясу.
Рассказываю как готовила его.
Морковку и лук так же пассировала, как и для макарон, до мягкости. Переложила в миску.
Добавила фасоль консервированную. У меня сегодня была в томатном соке.
Сюда же яичный блинчик из двух яиц.
Заправила майонезом. Поставила в холодильник пропитываться.
А вот перед подачей можно добавить сухарики и украсить огурчиков.
К чаю я сегодня настряпала типа чебуреки, только с начинкой из картошки.
Вчера после вареников осталось немного Неста и картошки.
Но вот в картошку я добавила обжаренную сливочную сосиску и зелень.
Такие чебуреки можно с собой на перекус взять на работу или учебу.
А вот компот сегодня варила из смеси сухофруктов: компотная смесь.
Сегодня бегала в магазин за этой смесью. И её цена меня удивила: 233 р за кг.
Я думала дешевле. Там ведь некондиционные фрукты просто высушивают и продают.
Давно не покупала.
Но компоты мы любим, поэтому покупкой осталась довольна.
Вот такое на сегодня получилось простое и недорогое меню.
Пишите и делитесь своими рецептами ежедневного меню. Всегда люблю простые и доступные рецепты!!!
А также подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие новости о нашей сибирской жизни!!!
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья!!!
Ссылка для донатов: https://yoomoney.ru/to/4100116361334195
