Все переживали: "Пасха в этом году ранняя, будет ещё холодно, ничего не успеем сделать"... На самом деле всё случилось иначе. Давно не было такой тёплой весны, как по заказу! Даже тополя успели надеть свои праздничные бордовые серёжки... ещё немного и на них появятся первые молодые листочки!
Здравствуйте, дорогие мои Читатели!
Так случилось, что сразу три дня— крупные православные праздники:
🌿7 апреля — Благовещение Пресвятой Богородицы.
🌿8 апреля — Собор Святого Гавриила и Лазарева суббота.
🌿9 апреля — Вербное воскресенье.
Больших дел не сделаешь, но ведь можно в магазин сходить, кое-каких продуктов купить, спокойно понять что и когда приготовить... с родными и знакомыми пообщаться, потому что все, как и я, немножко замедлились...
Утром встали, а там понедельник! Замедляться некогда, надо поспешать... Поспешаю... к середине дня представила себя женщиной-осьминогом. Сколько у него щупалец-рук-ног? Восемь? То, что надо.
Одна рука постель поменяла, вторая решила бельё отбелить, третья развесила постиранное, четвертая окно на кухне моет, пятая обед готовит, шестая папу подстригает, седьмая Кеше спинку гладит... а сколько мелких дел попутно делается... Если честно, то устала.
Папа заходит в комнату, где гладильная доска стоит (поставить-то поставила, но руки до неё не дошли) и спрашивает: "Погладила уже?"
Я рассмеялась!!!
Мысль пошла дальше и перед глазами старый-старый мультфильм "Дарю тебе звезду". Скрежет кастрюли настигнет нас даже в космосе!
Без курьера не обошлось. В этот раз заказ был продуктовый. Артикулы оставлю, о некоторых уже писала, а о некоторых немного расскажу.
📎Ананасы кольцами в лёгком сиропе от ТМ "Принцесса вкуса", 2 штуки по 580мл (масса основного продукта 340г). Сделаны в Тайланде. Состав: ананасы, вода, сахар. Артикул: 42482408
К великому сожалению, в нашем городе ананасы бывают в магазинах в основном к Новому году. Не подумала взять несколько банок. Сейчас их нет, а иногда бывает желание приготовить мясо или пирог, или салат.
📎Томаты мелконарезанные итальянского бренда MUTTI, 400 г, металлическая банка. Состав томаты и вода. Покупаю неоднократно, разные варианты. Помидоры настоящие, очень вкусные, не кислые. Цена была тоже очень приемлемой. Артикул: 13817347
📎Икра кабачковая ТМ "Solvita", 450г, стеклянная банка. Покупаю продукцию впервые, просто очень захотела. Икра нужной консистенции, нежная, солёная, как надо, есть острота, но небольшая.
Состав замечательный: растительное масло, соль, сахар, кабачок, лук репчатый, морковь, пряностей экстракт, томата концентрат.
Очень понравилось отсутствие всякого загустителя, это сразу чувствуется.
Делают икру в Краснодарском крае, г. Славянск-на-Кубани.
Заказала ещё 3 банки. Очень приятная цена, отличные отзывы. Артикул: 12461347
📎Икра "Solvita" из баклажанов "Славянская" 480г. Стеклянная банка. Еще не открывала. Читая состав, понимаю, что баклажанов там будет меньше, а больше моркови. Цена подороже.
Состав: растительное масло, соль, сахар, лук репчатый, морковь, пряностей экстракт, томата концентрат, баклажан, зелень сушеная
📎Барбарис красный сушёный от ТМ МамиДА, 90г. Состав: целые ягоды барбариса.
Давно собиралась купить, но всё откладывала. Мне нравится добавлять их в плов и к мясу. Ягодки ровненькие, баночка пластиковая с крышкой. Фирма благонадёжная, покупаю у них специи постоянно. Артикул: 114961850
Без сладкого не обошлось.
📎Конфеты шоколадные Петушок - Золотой гребешок от ТМ Красный Октябрь, вес 250г. Раньше были вкуснее, но и эти неплохие, правда очень жирненькие. Артикул: 60038196
Состав: ароматизатор, аскорбиновая кислота, сахар, какао порошок, масло какао, эмульгатор, шоколадная глазурь, арахис
📎А ещё купила пять пачек вафельного торта от ТМ Коломенское. Три разных вида: трюфель (Артикул: 82219948), ореховый (Артикул: 82244896) и сливочный десерт (Артикул: 82245678).
Нравятся мне эти тортики (знаю, что всё вредно, но иногда можно) и подарить удобно. Свежие, вкусные, хрустящие. Цены рзные в зависимости от разновидности. Из купленных, самый дорогой "Трюфель", его ещё не открывала.
Очень понравился сливочный десерт, он без шоколада, прекрасно подойдет детям.
Как хорошо, что я веду канал. Для меня это не только возможность общаться с вами, но и особенная записная книжка или дневник, здесь можно найти нужное или вспомнить, что и как происходило.
Вот, например, хочу приготовить какое-нибудь блюдо, а точного рецепта не помню... а на канале рецептик есть, да ещё подробный с рекомендациями. Нашла, прочитала, посмотрела... готовлю. Замечательно!
Захотела некоторые рецепты напомнить вам, может пригодятся.
Эта неделя была "бедновата" на разносолы. Доедали запасы из морозилки. Как хорошо, что они там есть! Правда, к завтраку приготовила буженинку, назовём её "А-ля буженина".
У меня было крупное филе фермерской курочки. Сделала на нём несколько глубоких проколов ножом, посолила, смазала специями, завернула в фольгу и отправила на ночь в холодильник. а утром, не разворачивая, запекла при температуре 180 градусов 1 час, можно фольгу развернуть и дать мясу подрумяниться. Я не захотела, пусть филе будет сочное и нежное.
Кстати так можно готовить филе из индейки (и свинину), т.е. чем крупнее кусочек, тем вкуснее.
Если захотите к празднику, то в сделанные надрезы можно отправить чеснок, морковь, сельдерей, оливки или просто густую аджику. Все овощи обязательно обмокните в соль и только потом отправляйте внутрь мяса, так ваш кусочек будет просолен и изнутри.
А каким красивым будет разрез! А аромат...
Сглазила... похолодало, ветер поднялся, дождь начался. Переживаю за подругу, она поехала на кладбище. Замёрзнет.
А у нас отопление отключили... Сразу в комнате прохладненько стало, Иннокентий с папой ночью на диване спал, лёг к нему под бочок, замёрз.
Здоровья, мира и радости вам, милые мои Читатели.
Пусть всё задуманное вами осуществится. Уберём лишнюю суету и будем идти к главной цели и пусть у каждого она своя... главное идти!
С любовью к вам Ирина и мой "Взгляд из окна".
