Закрываем летний винный сезон с последними тёплыми деньками в ЕКБ. Это было крутое винное лето, мы сильно выросли и много всего попробовали. И в основном - это было розовое лето. Поэтому, закрываться будем двумя неожиданными розе.
У нас осталось неожиданное Crudo rosato из сорта Негроамаро, регион Пулия, Италия. И ещё, мы не успели попробовать The Blushing Bride из сорта Пинотаж, ЮАР. Оба вина урожая 2020. А давайте их противопоставим!
Для начала нужно отметить, что оба сорта красные по своей природе, и в розовом встречаются редко. Может быть зря? Розе сейчас в моде, а в такую жару - ещё и очень приятно. Пинотаж с кофе мы уже пробовали раньше, а вот до Негроамаро пока не дошли.
Итак, розовый Пинотаж. Цвет бледно розовый, чистый, прозрачный. Аромат терпковатый, но яркий и запоминающийся. Хотя и много алкоголя. Вкус такой же терпкий: гранатовый сок, малина, что-то цитрусовое и немного сладкое. Хорошее вино, типичное для Нового Света: яркое, интересное и алкогольное. Охлаждайте - и наслаждайтесь. Такой Пинотаж мне нравится!
А вот Италия совсем другая. Цвет более яркий, но тоже прозрачный и чистый. Нос более объемный, и ещё более терпкий. Алкоголь тоже присутствует. Это вино более сухое, более тельное и пышное. Старый европейский стиль считывается сразу. Вино тоже лучше охлаждать - но тут другая причина))) холодным оно становится очень питким.
Два таких одинаковых и таких разных розе! Они характерны для своих сортов и для своих регионов. При этом, оба вина ярко розовые, лёгкие и питкие, хотя и алкогольные. Эхъ, надо было такие вина вслепую ставить!
Эти вина, как и многие розовые, весьма гастрономичные. Их легко подавать с салатами, сырами, фастфудом, рыбой и многое другое. И даже чистым бокалом очень хорошо.
Итогов и оценок сегодня не будет. Оба напитка меня удивили и порадовали. И ещё, меня очень порадовало наличие на полках розе для любого вкуса.
#вино #розе #винаюар #винаиталии #wine #rose #rosewine #italianwine #africanwine #summerwine
