Еще в конце лета в относительной близости от моего дома открылся магазин "Да!". Пока не очень хорошо ознакомился с этой сетью, но на первый взгляд это что-то среднее между образцовым дискаунтером и сетевым магазином уровня "Дикси". Я же сразу направился в пивной отсек, тем более, что уже был в курсе имеющегося там немецкого пива, которое встречается не часто.
Конкретно речь идет о пивоварне Herrnbräu из баварского автограда Ингольштадт, который известен своими автомобилями марки Audi. Но если история Audi начиналась в начале XX века, то истоки пивоварения в Ингольштадте относятся аж к 1527 году.
Путь пивоварни, как и у большинства в этих краях, был долог и тернист. Но непосредственно варить пиво под маркой Herrnbräu начали в середине 60-х прошлого столетия. Вообще, судя по описанию, это довольно самобытная баварская пивоварня, к которым я испытываю исключительное уважение.
Линейка пива Herrnbräu в магазине "Да!" представлена приблизительно 5-6 сортами, для знакомства я взял два. А начать решил с темного лагера Dunkel Exportbier.
темное экспортное пиво приобретает характерный цвет и характерный тонкий пряный аромат благодаря солоду экстра-длинной обжарки. Его удивительно насыщенный вкус и легкая сладость в первом глотке делают его благородным первоклассным пивом.
Отдельно хотел сказать о стоимости данного пива. На момент покупки цена на него была 89 рублей, и это за бутылочного немца в конце 2022-го года. Приятный ценник! Что ж, открываем и пробуем
- Алкоголь - 5,2%
- Плотность - 12,8%
- Состав: вода питьевая, ячменный солод, хмель
- Цена - 89 рублей
У нас, как и положено породистому немцу, стеклянная бутылка объемом 0,5. Крышка брендированная, задняя этикетка полностью русскоязычная. На ней видим классический состав и знак Защиты географического указания "Bayerisches Bier".
Наливается темно-рубиновым, багряным цветом, пена плотная, но оседает быстро. Аромат средний, не яркий, уходит в карамель и ржаной хлеб. Во вкусе отличный баланс жженки и карамельной сладости, за который мне нравятся именно темные мюнхенские лагера. Во вкусе мягкая корка Бородинского хлеба, вкус тостовый, слегка карамельный. При нагреве он остался ровным, излишней сладости не появилось. Пьется легка, тельность средняя.
В моем понимании классический мюнхенский дункель. Многим они не особо нравятся, некоторые их считают скучными, но, возможно, такова особенность стиля. Я их люблю именно в исполнении баварских пивоварен за ровный вкус (без перегибов на сладость и жженку) и хорошее качество. Это тот самый вариант! За 89 рублей вообще без вопросов.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
